Anna-Karin (Fröken Gröns blogg) tyckte att det var konstigt att det blev glass över, när den såg så makalöst god ut. Jag är böjd att hålla med, lite konstigt är det med tanke på hur god den är... ;) Nu är det inte jag som kommit på receptet så jag skall inte ta åt mig äran. Jag har fått receptet av min systerdotter, som i sin tur fått den av någon. Den finns säkert i lite olika varianter på nätet också, och den är väldans lätt at göra. Så här gör man:
5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk
3 stycken dubbeldajm, eller annan god choklad som man gillar.
kolasås på tub
lite flingsalt
Börja med att vispa grädden ganska så "välvispad" (alltså inte för lös men inte så att det blir som smör). Sen öppnar man burken med kondenserad mjölk och blandar försiktigt ner det i grädden. Hackar dajmen och blandar i hälften av det i smeten. Därefter häller man i hälften av smeten i en form. Tar sedan hälften av det som är kvar av dajmen och strösslar på ett lager på glassmeten, samt ringlar över lagom mängd kolasås över det och pyttlite flingsalt. Sen på med resten av glassmeten och upprepa sen med det sista av dajmkrosset och sen ringla på lite kolaås och strö på en aning med flingsalt överst! Ta da!
Till sist ställer man in den i frysen i minst 6 timmar. Jag vet, det är den jobbiga biten, att den måste frysa så länge.
Man kan förstås utesluta flingsaltet om man vill. Och kolasåsen med om man är sån. Men det blir inte lika gott då... Man kan i princip utesluta allt och äta kvarg istället också, om man är på det humöret.