En romdipp och en rosa klänning.

Somriga dagar att njuta av blev det minsann denna helg.

Så efterlängtat och välbehövligt.

Nu kom dock regnet precis så då passade jag på att gå in och lägga in denna nya linneklänning i webshopen.

Gullregnet blommar verkligen som allra vackrast nu.

Det är så drömmigt fint när de gula hängena lyser mot en blå himmel och blankt vatten som bakgrund.

Inget är väl som sommar...

I helgen blev det bla denna romdipp som tilltugg.

Perfekt till en välkomstdrink.

Eller som tillbehör om man så vill.

Godaste romdippen

(halv sats av receptet på dessa bilder här)

200 g philadelphiaost

2 dl creme fraiche

1 finhackad rödlök

några droppar pressad citron

1msk dill (funkar bra med fryst också)

salt och svartpeppar nymald från kvarn

1 burk stenbitsrom

Hackad gräslök att strö över

Blanda philadelphia ost och creme fraiche, rödlök, citron, dill, salt och svartpeppar.

Bred ut på ett fat.

Bred ut romen ovanpå.

Strö över gräslök.

(jag delade upp det i två halvor då inte alla här gillar romen)

Dra några varv med pepparkvarnen ovanpå.

Lägg Västkustchips runtom.

Gott till ett glas bubbel.

😍

Igår var första gången denna sommar vi satt ute länge efter middagen.

Klockan var över tio innan vi gick in och det var sååå skönt...

Tänk vad vädret gör när det visar sig från sin bästa sida.

Bara att njuta.

Hoppas ni har en härlig helg!

Kram M