Tänk vad mycket kryddor, grönsaker och annat som vi knappt visste vad det var för 15-20 år sedan...
Vi började helgen lite asiatiskt på fredagskvällen....
Kyckling och grönsaker i rödcurry och kokosmjölk, med massor av vitlök och ingefära!!!
Lördagen ägnades åt att jaga dammråttor, tvätta, byta till rena handdukar och lakan, röja och plocka, plocka, plocka..... Ja, så bokade vi bord på "Karishma", en indisk restaurang inne i Örebro!
Mmmmm, vilka dofter!!!!! Grillat kött, scampi, grönsaker, tandorisås, mangosås, raita, basmatiris..... Underbara smaker och dofter av spiskummin, koriander, chili....!!!
Ja, och sedan en efterrätt på det....
Mangoglass med kokos och kardemumma o så frukt till!!!
På söndagen njöt vi en vacker soluppgång...
... sedan följde en solig dag med en isande kall vind! Det fick bli en skogspromenad....
..... innan det var dags för middag :) :)
Efter allt asiatiskt och indiskt fick det bli något helsvenskt!
Färsbiffar gjorda på vildsvinsfärs från Närke. Kantarellsås på svamp plockad i skogen bakom knuten! Sommarens brytbönor från frysen och så närodlade potatis!
Gubben konstaterade att nu hade han ökat två kilo...... , men det försvinner snart efter några dagars jobb!!!
 |
| Oj, där flög fågelsteken sin kos..... |